餃子に一途。愛される餃子。

穂満は餃子一筋二十七年餃子の専門店です 餃子はシンプルが故に具材の善し悪しが味に現れほんの僅かな水分量の違いで食感が変わってきます そんな餃子と日々向き合い一つ一つ丁寧に一番上の餃子を目指し一生懸命作っております ご家族揃う団欒の食卓で穂満の餃子を是非ご賞味ください

ピックアップ

穂満WEBショップ 会員の皆様へお願い WEBサイトリニューアルに伴い会員登録の再登録をお願いしております。
餃子工房 穂満 直営店のご案内
プロ直伝! 失敗しない 美味しい調理法

家族の笑顔を生み出す餃子の力

子どもの頃、晩ご飯が餃子の日は、家族みんながハッピーでワクワクしたのを憶えています。

餃子はビールに合い、ご飯もすすみ、 大人から子どもまで満場一致のおかず。食卓をパッと明るくする力がありました。

「食育」などにも通じる「食卓」が持つ意味の大きさ、家族の時間を作る食の力、 それよりなにより餃子が大好きだ!という気持ちを大切にしながら、 皆さんに愛される餃子を作り続けたいと思います。

素材の旨味 自然の恵みをご提供

厳選に厳選を重ねた国産豚肉

ニンニクのトップブランドである“白玉王”

福岡県朝倉町が誇る天皇賞を受賞する実力の”博多万能ネギ”

そして、キャベツは山口県宇部市のキャベツ農家、結城氏が生産する”結城キャベツ” 他、味・食感・水分量を吟味し、季節ごとに産地・品種を厳選しております。

 健康にも良いベストバランスな食材を、徹底した温度管理のもとで調理し、安全で美味しく栄養価の高い餃子をお届けします。

穂満のこだわりとおいしさ&安全をお約束する厨房

宇部で皆様に愛され二十七年

山口県宇部市。明治より炭坑で栄え、現在も日本有数の工業都市です。
この街で穂満は平成6年に生まれました。共稼ぎも多い工業都市故に、短時間で夕食を用意しないといけないママにとって、調理に手間がかかる「餃子」は疎遠になりがちです。

その「手間」の部分を一手に引き受け、ご家族揃って焼き立てパリジュワの餃子をお腹一杯たべて欲しい思いから、当時としては珍しかった生餃子のテイクアウト専門店を開きました。おかげさまで沢山のお客様が訪れ、普段使いの餃子屋さんとしてご利用いただいております。通販の他直営店での販売も行ってますので、お近くにお越しの際は、是非お立寄りください。

お客様の声

やまぐち美食コレクションにノミネートされた際に、多くのお客様よりご支持・コメントいただきました!

  • ”餃子に一途”この言葉に尽きる、そんな餃子とお店だなって思います。
    これからも頑張って美味しい餃子をお願いします!
  • 餃子の餡子と皮のバランスが絶妙だと、、、
    旦那のおつまみに子供たちの晩ご飯に大活躍してくれてます。
    本当に美味しい餃子に巡り会えました。
  • パリッパリの食感にノックアウトされました!
    超絶美味い。宇部に生まれてよかった~!
  • おだやかなニンニクの風味で「これぞ餃子」というおいしさ。
    焼けばパリパリ、ゆでるとプルプル食感の皮も絶品です。
  • 添加物などを一切使用していないので安心して食べられる。
    焼き餃子や水餃子、鍋料理など色々な場面で大活躍しますよ!
  • Facebook
  • Instagram