餃子に一途。愛される餃子。

穂満は餃子一筋二十七年餃子の専門店です 餃子はシンプルが故に具材の善し悪しが味に現れほんの僅かな水分量の違いで食感が変わってきます そんな餃子と日々向き合い一つ一つ丁寧に一番上の餃子を目指し一生懸命作っております ご家族揃う団欒の食卓で穂満の餃子を是非ご賞味ください

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餃子工房 穂満 直営店のご案内
プロ直伝! 失敗しない 美味しい調理法

家族の笑顔を生み出す餃子の力

子どもの頃、晩ご飯が餃子の日は、家族みんながハッピーでワクワクしたのを憶えています。

餃子はビールに合い、ご飯もすすみ、 大人から子どもまで満場一致のおかず。食卓をパッと明るくする力がありました。

「食育」などにも通じる「食卓」が持つ意味の大きさ、家族の時間を作る食の力、 それよりなにより餃子が大好きだ!という気持ちを大切にしながら、 皆さんに愛される餃子を作り続けたいと思います。

素材の旨味 自然の恵みをご提供

厳選に厳選を重ねた国産豚肉

ニンニクのトップブランドである“白玉王”

福岡県朝倉町が誇る天皇賞を受賞する実力の”博多万能ネギ”

そして、キャベツは山口県宇部市のキャベツ農家、結城氏が生産する”結城キャベツ” 他、味・食感・水分量を吟味し、季節ごとに産地・品種を厳選しております。

 健康にも良いベストバランスな食材を、徹底した温度管理のもとで調理し、安全で美味しく栄養価の高い餃子をお届けします。

穂満のこだわりとおいしさ&安全をお約束する厨房

宇部で皆様に愛され二十七年

山口県宇部市。明治より炭坑で栄え、現在も日本有数の工業都市です。
この街で穂満は平成6年に生まれました。共稼ぎも多い工業都市故に、短時間で夕食を用意しないといけないママにとって、調理に手間がかかる「餃子」は疎遠になりがちです。

その「手間」の部分を一手に引き受け、ご家族揃って焼き立てパリジュワの餃子をお腹一杯たべて欲しい思いから、当時としては珍しかった生餃子のテイクアウト専門店を開きました。おかげさまで沢山のお客様が訪れ、普段使いの餃子屋さんとしてご利用いただいております。通販の他直営店での販売も行ってますので、お近くにお越しの際は、是非お立寄りください。

お客様の声

やまぐち美食コレクションにノミネートされた際に、多くのお客様よりご支持・コメントいただきました!

  • ”餃子に一途”この言葉に尽きる、そんな餃子とお店だなって思います。
    これからも頑張って美味しい餃子をお願いします!
  • 餃子の餡子と皮のバランスが絶妙だと、、、
    旦那のおつまみに子供たちの晩ご飯に大活躍してくれてます。
    本当に美味しい餃子に巡り会えました。
  • パリッパリの食感にノックアウトされました!
    超絶美味い。宇部に生まれてよかった~!
  • おだやかなニンニクの風味で「これぞ餃子」というおいしさ。
    焼けばパリパリ、ゆでるとプルプル食感の皮も絶品です。
    (オレンジページ2018Cooking夏号より)
  • 添加物などを一切使用していないので安心して食べられる。
    焼き餃子や水餃子、鍋料理など色々な場面で大活躍しますよ!
  • 穂満さんの餃子が好きでよく食べています!
    今回親戚に穂満さんの餃子を送りました!
    焼いても水餃子にしてもとても美味しかったと大変喜んで
    くれました。またぜひ購入したいと思います!
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 「餃子に一途」この言葉に嘘はありませんでした。
    最高に美味しかったです。又、購入したいです。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 穂満さんの餃子は以前から好きでした。
    今回わくわく市場の商品にあってとてもよかったです。
    冷凍保存で解凍しないですぐに使えるのがいいです。
    スープも付いていてとても美味しく頂きました。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • とても美味しかったです。
    焼き方の説明も丁寧で、上手にできました!
    子どもたちも喜んで食べてくれました。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • おいしいし、調理方法もわかりやすいです!
    料理をあまりしない夫が焼いてくれたんですが、
    それでも皮はパリパリ!中の餡もおいしかったです!
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • ホント!箱を開けてわくわく♪大きな餃子が出てきましたから。
    焼き餃子はもちろん、スープ餃子が美味しかったです。
    ごちそうさまでした。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 餃子が好きで、いろいろなお店の餃子を食べましたが、
    穂満さんの餃子は本当に美味しくて飽きがきません。
    また、リピートしたいです!
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 宇部で有名な餃子屋さんの餃子を食べたいと思いながら買いに行く時間がなく、この度、送料無料で購入できる機会があって大変嬉しく思いました。中はジューシーで、外はパリッ。美味しく頂きました。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • わくわく市場に出会えたおかげで、十数年ぶりに穂満の餃子を食べました。
    変わらぬ美味しさに、思わずもう1セットリピートし、関西の姉に送ったところ「美味しい。美味しい。」と喜んでいました。
    送料無料も魅力ですね。ありがとうございました。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 親子三代【穂満に一途】美味しいです。
    焼き餃子はもちろん
    スープにポンと入れるだけで立派な一品になるので時短料理に重宝します。
    大葉をそえても美味しいです。
    うべわく市場で送料無料はお得でした!!
    でも送料があってもずっとお取り寄せします。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 昨日「発送しました」メール着。ありがとうございました。
    今日の朝一番9:00に!神戸へ宇部の餃子が配達されました。一人暮らしの方へも贈りやすいセットです。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • あんがしっとりしていてとてもおいしかったです!
    説明文を見ながら焼いたら、お店で出てくる羽根つき餃子になりました。
    またお世話になると思います!
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 横浜の妹に送りました。船橋の義母の家で一緒に食べたそうです。義母はおいしい、おいしいと言ってたくさん食べて、美味しかったもの入れという箱にパンフレットを入れたそうです。初めて食べた妹は外はパリパリ中はジューシーで大変美味しいと言っていました。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 岩国に住んでいる義理の妹夫婦と一緒に住んでいる父に送りました。3人で一度に15個食べたそうです。
    餃子好きな家族ですが、時々お取り寄せする餃子よりも10倍美味しかったと言っていました。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 家族みんなが大ファンでいつもは店頭で購入していますが、うべわくわく市場を知り初購入はやっぱり穂満さんしかないと即決でした。味・包装および梱包・メールの対応など全てにおいて満足しています。是非また購入したいと思っています。
    (うべわくわく市場のレビューより)
  • 商品レビューを見て購入しました。
    皮はもちもちかつ、パリッとした焼き目、ジューシーな肉、いつも食べていた餃子とは全く違う美味しさに、すっかり虜になりました。
    また購入したいです
    (うべわくわく市場のレビューより)
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